Мы с детства привыкли слышать от стоматологов одно и то же: ешь меньше сладкого, чисти зубы дважды в день — и всё будет в порядке. Но на днях крымские археологи откопали историю, которая заставляет взглянуть на эту проблему совсем с другой стороны. В некрополе Кыз-Аул под Керчью вскрыли нетронутую античную могилу. От скелета сорокалетнего мужчины за две тысячи лет почти ничего не осталось, кости буквально истлели в прах. Зато зубы сохранились удивительно чётко — и на них обнаружили такой дикий кариес, будто человек всю жизнь питался одними карамельками, которых в те времена и в помине не было.
Каменная плита и заупокойный паёк

Саму могилу раскопали участники Восточно-Боспорской экспедиции и фонда «Археология» неподалёку от посёлка Яковенково. Место оказалось удачным: древние грабители до вырубленной в скале ямы не добрались, её наглухо закрывала массивная каменная плита. Погребённый мужчина лежал головой на север, как и полагалось по местным обычаям рубежа эр.
Погребальный набор у него был скромным и очень житейским. Рядом с истлевшими останками нашли сильно проржавевшую железную пряжку от ремня, грубый лепной горшок из чёрной глины и целую глиняную тарелку. В эту посуду родственники положили заупокойную еду — своего рода дорожный паёк в загробный мир. А чуть выше, в засыпке прямо над плитами, археологи наткнулись на ручки от амфор и осколок нарядной эллинистической мегарской чаши с рельефным узором. Скорее всего, во время поминальной тризны сородичи по обычаю разбили сосуды прямо над могилой.
Абразив вместо сахара: как работали древние жернова

Казалось бы, откуда взяться глубоким дырам в зубах у человека, который жил в Боспорском царстве на рубеже эпох? Никакого белого сахара, тортов или сладкой газировки тогда не существовало. Рацион был предельно простой и натуральный: зерновые лепёшки, каши, рыба, мясо да местные фрукты.
И вот тут представитель фонда «Археология» Олег Марков высказал вполне понятную с инженерной точки зрения гипотезу. Всё упирается в технологии помола зерна. В античные времена муку мололи вручную на каменных жерновах из песчаника или мрамора. Любой, кто хоть раз работал с наждаком или шлифовальным кругом, знает: когда камень трётся о камень, он неизбежно осыпается. Мельчайшая каменная пыль и минеральная крошка прямиком летели в готовую муку.
Представь себе: изо дня в день человек ел лепёшки и кашу, в которых замешан мелкий абразив. Этот минеральный наждак методично стирал прочную зубную эмаль и оставлял на ней микротрещины. Защитный слой снимался начисто, а дальше в эти микротравмы легко забирались бактерии. Добавь сюда жёсткую пищу и возраст под сорок — и к зрелым годам зубы приходили в полную негодность безо всякого сахара.
Младенцы с оберегом и некрополь у вала
Что любопытно, могила этого мужчины оказалась частью целого многоярусного комплекса. Прямо над ним, в той же скальной яме, археологи расчистили захоронение двух младенцев в возрасте до года — возможно, близнецов. Рядом с малышами лежал редкий литой амулет из медного сплава в виде булавы — знаменитой палицы Геракла. Это традиционный воинский оберег, и исследователи предполагают, что взрослый и дети могли быть близкими родственниками, хотя точный ответ дадут только будущие генетические тесты.
Сам некрополь Кыз-Аул относился к античному боспорскому городу Китей и находился всего в пяти километрах от Киммерийского вала, защищавшего границы государства. Археологи отмечают, что здесь хоронили знать и представителей воинского сословия, испытывавших сарматское влияние. Впрочем, оружия в могиле мужчины с кариесом не нашли, поэтому записывать его в профессиональные воины или тяжёлые кавалеристы исследователи не спешат.
Факты против фантазий: что говорит наука

В таких полевых находках всегда важно отделять строгие факты от домыслов. Археологи и исследователи подчёркивают несколько принципиальных моментов:
- Причина смерти остаётся тайной: утверждать, что мужчина скончался именно от кариеса или флюса, нельзя. Зубы у него болели невыносимо, но погубить его могла банальная инфекция, травма или любая другая болезнь того сурового времени.
- Жернова — это рабочая гипотеза: версия с каменной крошкой отлично объясняет механический износ эмали, но детальное соотношение стираемости зубов и бактериального кариеса ещё предстоит изучить остеологам в лаборатории.
- Исследования продолжаются: посуда из погребения и остатки налёта на глиняных стенках отправятся на камеральную обработку, чтобы точно выяснить состав заупокойной пищи.
Эта находка в крымской земле наглядно напоминает простую житейскую истину: болезни и мучительная зубная боль преследовали людей за тысячи лет до появления кондитерских фабрик. И несовершенство древних бытовых технологий помола било по здоровью ничуть не слабее, чем нынешнее увлечение сладостями.



